Травна система коней

Схема розташування внутрішніх органів:
1 - ротова порожнина
2 - глотка
3 - стравохід
4 - шлунок
5 - печінка
6 - підшлункова залоза
7 - середня ( тонка ) кишка
8 - сліпа кишка
9 - ободова кишкач
10 - товста кишка
11 - сечовий міхур 
12 - сечовий канал

1. Будова початкового відділу травного апарату ротової порожнини.

2. Глотка і стравохід — проводять відділи травного апарату, їх будова.

3. Шлунок коні, його будова та особливості.

4. Кишечник коні: тонкий і товстий його відділи, застінні залози, їх будова, особливості.

5. Будова початкового відділу травного апарату — ротової порожнини.

Ротова порожнина починається ротовою щілиною між губами і закінчується входом у глотку — зівом.

Бічні стінки ротової порожнини утворюють щоки. Дах складають тверде і м’яке піднебіння.

Вентральній частина ротової порожнини між яснами різцевих і корінних зубів позначають дном ротової порожнини.

Мова заповнює закриту ротову порожнину від дна до її даху і зіву.

Губи: верхня губа і нижня губа — обмежують ротову щілину, що веде в ротову порожнину. На місці з’єднання губ утворюється кут рота. Стінки губ складаються з трьох шарів: зовні покриті шкірою, з внутрішньої сторони — слизовою оболонкою. Між ними розташовані кругова м’яз рота і входять в губи м’язи — подниматели, м’язи — опускатели губ, що забезпечують рухливість губ. Верхня губа коней рухома, покрита волоссям з широким желобоватым поглибленням.

Щоки утворюють бічні стінки ротової порожнини. Зовні щока покрита шкірою, з боку передодня — слизовою оболонкою з багатошаровим плоским епітелієм. Між шкірою і слизовою оболонкою знаходяться щічні м’язи і жирове тіло щоки — з скупчення жирової, з прошарками сполучної тканини. Пружне сполучно-тканинної жирове тіло перешкоджає утворенню складок щік і попереджає прикусування губ зубами. На поверхні слизової оболонки відкривається безліч дрібних щічних залоз. У коня вони розташовані в два ряди.

Зуби — кісткові емалеві органи для захоплення і подрібнення корму.

У коней длиннокоронковые зуби. Стінка зуба по всій довжині, від тертьової поверхні, до верхівки кореня, що складається з трьох шарів: зовні — цемент, під цементом — емаль, під емаллю — дентин. У длиннокоронковых зубах немає анатомічного підрозділу на коронку і корінь зуба. Тільки клінічно розрізняють коронку, розташовану над яснами, і корінь зуба, що лежить в лунці щелепи. Клінічно различаемая коронка, як і корінь, покрита цементом. Корені зубів оточені кореневої оболонкою — періодонтом — товщиною 200-300 мкм. В області переходу коронки в корінь зуби вкриті яснами — щільною слизовою оболонкою з ороговевающим плоским багатошаровим епітелієм без підслизового шару.

Десни надійно оберігають періодонт і зубну лунку (альвеолу) від проникнення рідини та частинок корму. Стінку альвеоли і десну називають парадонтом.

Тверде небо. Кісткова основа твердого неба полягає в передній частині з піднебінних відростків різцевих кісток, в середній частині — з піднебінних відростків верхньощелепних кісток, а в задній частині — горизонтальної пластинки піднебінної кістки. Поверхня слизової оболонки твердого піднебіння поділяється на праву і ліву симетричні половини тонким поздовжнім піднесенням, названим піднебінним швом слизової оболонки. З боків шва лежать поперечні валики, на валиках — дрібні сосочки. Такий рельєф слизової оболонки пристосований для переміщення і подрібнення їжі при жувальних рухах мови. У коня 14-16 піднебінних валиків.

М’яке небо. або піднебінна завіска, опускається від каудальної частини твердого піднебіння в просвіт зіву у напрямку до кореня язика. Її вільний край позначають піднебінної дугою. Поверхня м’якого неба, звернена до глотки, покрита слизовою оболонкою з одношаровим багаторядним мерцательным епітелієм і келихоподібних клітин, що виділяють слиз. На стороні, зверненої до ротової порожнини і вічка, слизова оболонка його покрита багатошаровим ороговевающем епітелієм, стійким до механічних і хімічних впливів корму. У м’якому піднебінні мигдалини розташовані у вигляді складок і заглиблення слизової оболонки, в стінках яких знаходяться лімфатичні фолікули.

При проведенні їжі або води з ротової порожнини в глотку, м’язи і харчової ком піднімають м’яке небо і воно перешкоджає проникненню корму і води в носову порожнину, при цьому надгортанник закриває вхід у гортань, скороченням стінок глотки корм направляється в стравохід. При вдиху м’яке піднебіння опускається до кореня мови. У коней м’яке небо довге. При вдиху повністю перекриває зів, притискається до кореня язика і основи надгортанника, яка герметично закриває зів. Дихання коней через рот неможливо.

Мова — м’язовий орган, вкритий слизовою оболонкою, служить для переміщення корми, рідин, їх смакового аналізу. Мова бере участь у формуванні звукових сигналів. Розрізняють корінь язика, розташований на рівні останніх кутніх зубів. Корінь переходить у тіло мови, тіло у верхівку. Корінь мови закріплений на під’язикової кістки. Тіло мови розташоване між корінними зубами. Спинка мови видається в бік твердого неба. Слизова оболонка язика покрита орговевающим багатошаровим плоским епітелієм, стійким до механічних і хімічних впливів корму. На поверхні слизової оболонки знаходяться механічні і смакові сосочки.

Зів — хід, що веде з ротової порожнини в глотку. Верхню стінку зіву утворює м’яке небо, нижню корінь язика.

2. Глотка і стравохід — проводять відділи травного апарату.

Глотка — порожнинний орган, в якому перехрещуються дихальний і травний шляхи.
Стінки глотки складаються з чотирьох основних шарів: слизова оболонка, фасція, м’язовий шар, пухка сполучна тканина. У слизовій оболонці глотки розрізняють дві частини: верхню — дихальну, покриту циліндричним мерцательным епітелієм; нижню — пищеводную, з багатошаровим плоским ороговевающим епітелієм. У слизовій оболонці глотки розташовані невеликі слизові залози, що виділяють секрет, що полегшує ковзання спожитої їжі і мигдалини.

Стравохід — трубчастий м’язовий орган, вистелений слизовою оболонкою, вкритої багатошаровим плоским ороговевающим епітелієм, стійким до впливу корму. Стравохід починається в глотці і закінчується в шлунку. По розташуванню розрізняють шийну, грудну та черевну частини стравоходу.

У краніальної і середній частині шиї стравохід лежить дорсальнее трахеї. Стравохід триває в грудну порожнину, йде в середостінні між легкими, входить в стравохідний отвір діафрагми. Через отвір у діафрагмі стравохід проходить в черевну порожнину, де входить в шлунок.

Стравохід вистелений слизовою оболонкою, зібраної в поздовжні складки, расправляющиеся при проходженні харчової грудки. У підслизовому шарі розташовані залози, зволожуючі прозорим слизом поверхню слизової оболонки.

М’язовий шар стравоходу складається з циркулярних і поздовжніх м’язових пучків. Зовні в шийної частини стравоходу покритий оболонкою з пухкої сполучної тканини — адвекцией. В середостінні він оточений серозною оболонкою — середостіння плеврою. В черевній порожнині коротка частина стравоходу покрита очеревиною.

Для стравоходу коней характерні три особливості будови: 1) поперечно покреслені м’язи замінюються на гладкі вже в нижній третині шийної частини стравоходу; 2) стравохід входить в стінку шлунка скошенно, при здавлюванні стінок шлунка кормом або газами просвіт стравоходу стискається; 3) у шлунку навколо отвору стравоходу петлі косих м’язів утворюють сжиматель, який при розтягненні шлунку затягує вхід і перешкоджає відрижці газів і блювоті. Блювота у коней вказує на розрив стінки шлунка.

3. Шлунок коні, його будова та особливості.

Шлунок — це мешкообразный порожнинний орган, в ньому виділяють вхідні кардіальну частину, і вихідну пилорическую частину, що переходить у дванадцятипалу кишку. Тіло шлунка зігнуто. Розрізняють велику кривизну шлунка і малу кривизну. В області великої кривизни між вхідний і вихідний частинами стінку шлунка називають донної. У коня шлунок однокамерний.

На малу кривизну шлунка з діафрагми і печінки переходить очеревина утворює малий сальник. З великої кривизни шлунка починається великий сальник. Між його листами розташована ретикулярна і пухка сполучна тканина, судини і нерви селезінка. Великий сальник триває і переходить на кишечник на дванадцятипалу і ободову кишки.

Шлунок розташований у кардіальної частини черевної порожнини (більше в лівому підребер’ї) і прилягає до діафрагми і печінки. В грудній порожнині за діафрагмою навпроти вхідних частини шлунка розташоване серце, що послужило підставою назвати вхідну частину шлунка кардіальної, зверненої до серця. Вихідна, пілорична частина шлунка спрямована в праве підребер’я, де переходить у дванадцятипалу кишку. Поверхня шлунка, обернену до діафрагми, називають діафрагмальної, парієтальної; звернену до кишечнику — вісцеральної.

У коней шлунок стравохідно-кишкового змішаного типу. Слизова оболонка в кардіальної частини не має залоз.

По будові слизової оболонки шлунку розрізняють чотири зони:

— слизова оболонка стравохідного типу, покрита багатошаровим плоским ороговевающим епітелієм без травних залоз. Вона розташована біля вхідного отвору стравоходу;

— кардіальна зона залоз. В цій зоні знаходяться прості трубчасті залози, що виділяють ферменти, що розщеплюють крохмаль і незначно білки;

— донна зона залоз, де залози виділяють шлунковий сік, який розщеплює білки, що містить пепсин і соляну кислоту. Виділяється також невелика кількість слизу і гормон гастрин;

— зона пілоричних залоз, які виділяють шлунковий сік і слиз.

Ємність шлунка коня 6-16 літрів.

4. Кишечник коні.

Тонкий і товстий кишечник, його відділи, застінні залози, їх будова та особливості.

Розрізняють тонкий кишечник, що складається з трьох кишок: дванадцятипалої, порожньої, клубової, а також товстий кишечник, до складу якого входять сліпа, ободова, пряма кишки.

Дванадцятипала кишка у коня в середньому 90-120 див. Вона починається розширенням — ампулою, після якої діаметр кишки зменшується. На слизовій оболонці дванадцятипалої кишки безліч невисоких складок. На складках і поглибленнях між ними розташовані ворсинки, вкриті каемчатым циліндричним епітелієм. Між підставою ворсин знаходяться трубчасті заглибини — крипти. Ворсинки, мікроворсинки, крипти створюють велику поверхню для контактного травлення і всмоктування, у кілька разів перевищує площу поверхні тіла тварини.

В просвіт дванадцятипалої кишки виділяють травні соки залози чотирьох видів:

Пристінні залози:

1) общекишечные, розташовані в криптах слизової оболонки між підставою ворсинок.

2) залози розташовані в підслизовому шарі. Вони тривають з дванадцятипалої кишки в стінку тонкої протягом до 5 метрів.

Застінні залози:

3) підшлункова залоза.

4) печінка.

Худа кишка — продовження дванадцятипалої кишки це найдовша кишка 19-30 метрів. Вона підвішена у вигляді безлічі петель на великій брижі. У слизовій оболонці є общекишечные залози, а в підслизовому шарі в більшій частині кишки немає трубчастих залоз.

Клубова кишка у коня має довжину до 30 метрів, вентральні третього або четвертого поперекових хребців впадає в малу кривизну сліпої кишки. Навколо отвору клубової кишки при вході в товсту знаходиться сфінктер клубової кишки.